Nejjemnější domácí kremrole
Připravte si tukové těsto: Na vále zpracujte mouku s máslem pokrájeným na kousky. V robotu hmotu zpracujte krátce a rychle. Připravte si i těsto vodové: Opět v jediném...
https://www.nasrecept.cz
All posts by m_matejka
Koňakové špičky
Pokud se snad rozhodnete pro jejich domácí výrobu, potom se připravte na to, že je to práce poměrně zdlouhavá (vyžaduje hned několik etap chlazení), náročná na cvik (tvorba rovných štíhlých...
Minizákusky dle poslední módy
Sladké kousky, jež z takových forem vytlačíte, jsou jeden jako druhý, a výhodou je také skutečnost, že v nich můžete libovolně kombinovat prakticky cokoli, od piškotových plátů přes náplně, krémy, rosoly, punčovinu...
Meruňkové pohlazení v podobě čtverců
Z plátu těsta silného 3 mm vytvořte čtverce 10 x 10 cm a vyrovnejte je na plech s pečicím papírem. Jejich okraje potřete rozšlehaným vejcem a...
Cordon Bleu, ostužkovaná roládová legenda
Francouzští kulinární experti z věhlasné soukromé školy nejvyššího kuchařského umění Le Cordon Bleu (založena byla již v roce 1895) by nám jistě neodpustili, že jsme v původní receptuře nahradili kvalitní telecí maso kuřecím. Nicméně...
Rychlá tortilla
Tortilla ovládla svět zásluhou mexické kuchyně, která ji ovšem převzala od Španělů, a ti se tento původně cizrnový chléb naučili péct od Arabů. Dnes se k přípravě těchto placek používá převážně...
Vídeňská roštěná
Plátek se před vlastní tepelnou úpravou neobaluje v mouce, ale můžete ho bez obav posolit a poprášit mletým černým pepřem. A i přes to se dočkáte...
Kapří rolované bifteky se slaninou a houbovou omáčkou
Recept na kapří rolované bifteky se slaninou a houbovou omáčkou
Banány v čokoládě
Vylehčený oříškový piškot jako základ, ovocná nádivka svařená s rumem, banány zakapané citrónovou šťávou a navrch ještě utopené v silné vrstvě čokolády. No dokázali byste něčemu takovému odolat?
Oblíbená domácí klasika: Čočka nakyselo
Umíte čočku nahusto správně připravit? Potom byste měli vědět, že se k ní, stejně jako k většině jiných luštěnin, nepřidává česnek. Pouze se uvařená doměkka ve vodě,...