Boží milosti, aneb Favorky

Suroviny:

• 250g hladké mouky
• 2 žloutky
• 1 lžíce práškového cukru
• 200g tuku na smažení
• mléko
• sůl
• špetka prášku do pečiva

Postup:

Z mouky, žloutků, soli, cukru a prášku do pečiva vypracujeme tuhé těsto. Podle potřeby můžeme přidat trochu mléka. Těsto propracováváme, je-li to nutné posypeme moukou, aby nebylo těsto lepivé, Poté necháme těsto odpočinout v chladničce. Po hodině můžeme těsto vyndat a vyválíme tenkou placku, nakrájíme rádýlkem na čtverečky a smažíme v rozpáleném tuku. Po vyjmutí z pánve nechácháme okapat, ocukrujeme a podáváme.

Dobrou chuť

Marcela Matyášová