Cuketové carpaccio
Skvělý tip jak připravit cuketu zase jinak, carpaccio se výborně hodí ke grilovanému masu.
Postup:
Cuketu nakrájíme na velmi tenké plátky. V misce smícháme olej, citrónovou kůru, sůl, pepř a ocet. Cuketové plátky nejlépe naložíme v marinádě a necháme dvě hodiny uležet. Před servírováním plátky cukety posypeme nasekanou pažitkou, opraženými semínky, například slunečnicovými a můžeme dochutit bylinkami dle chuti. (Kopr, bazalka, máta)
Cuketa
Zdroj foto: Fotobanka
(Navštíveno 7x, dnes 1x)
