Recept na švestkový dort
Jak švestky do takového dortu efektně „zabudovat“? Třeba v podobě kořeněného želé, které připomíná ze všeho nejvíc fajnový domácí džem a také se dá v této podobě...
https://www.nasrecept.cz
Ingredient: hladká mouka
Meruňkové kopretiny z kynutého těsta
Možná nad tímto receptem mávnete rukou, že je to práce pro hračičky, kteří mají spousty volného času. Proč ale nepřipravit doma alespoň jednou za čas pro všechny malé i velké...
Plněné řízky snadno, rychle, bez trápení
Fígl je v křehkém, tence naklepaném mase. Ideální je kuřecí, krůtí nebo i vepřové – naplněné houbovou nebo jemnou, příjemně kořeněnou brokolicovou náplní na bázi bešamelu, to je opravdová lahoda…...
Cordon Bleu, ostužkovaná roládová legenda
Francouzští kulinární experti z věhlasné soukromé školy nejvyššího kuchařského umění Le Cordon Bleu (založena byla již v roce 1895) by nám jistě neodpustili, že jsme v původní receptuře nahradili...
Arašídoví ježci
Arašídy neboli buráky nepoužíváme při přípravě cukroví často, proč tedy neudělat alespoň občas výjimku?! A pokud vám snad jádra podzemnice olejné, jak se tato plodina správně nazývá, nešmakují, nebo jste...
Pipky s kuřecí kari náplní
Hrátky s různými druhy těsta mohou přijít s nevídaným novým nápadem, ať už je to pečivo na sladký či slaný způsob. Vůbec nejlepší je těsto kynuté, ale obávat se ho ani trochu...
Dort L. N. Tolstého
Jakými kvalitami tento nevšední dortík zaujme? Na pohled vyhlíží jako medovník, především na řezu, avšak jeho podstata je zcela jiného charakteru. Nelekejte se tedy, až...
Recept na pravé (a zdravé) arabské marokánky
Receptů na marokánky existují desítky, či spíše stovky. V samotném Česku najdete spoustu krajových variant – na Valašsku nesmějí chybět sušené švestky, na jižní Moravě zase meruňky atd. Díky spoustě ořechů...
Piškotový moučník Mamiminčina zlatá ňadra
V případě moučníku Maminčina zlatá ňadra tvoří želé efektní žluté zrcátko na povrchu, ve kterém jsou zalité velké kulaté dětské piškoty s rozinkovými bradavkami. Stejný základ je nicméně možné zkombinovat i se...
Kazetový švýcarský dort
Finální podoba může být ovšem výrazně odlišná. Ve světě je poměrně rozšířená hladce upravená varianta posypaná po stranách do poloviny výšky korpusu opraženými jemně nastrouhanými...