Jaké potraviny jsou při keto dietě povolené?
Potřebujete před dovolenou shodit pár kilogramů a rozhodli jste se vyzkoušet tolik opěvovanou keto dietu? Pak určitě pátráte po tom, jaké potraviny jsou při ní povolené a jaké naopak zakázané. Čtěte dál, vše vám prozradíme.
Když se řekne keto dieta
Než si ale o povolených a zakázaných potravinách řekneme něco víc, je na místě si říct, jak ta keto dieta vůbec funguje. Sice o ní slýcháte ais ze všech stran, doporučují ji dokonce i sportovci a známé osobnosti, ale víte, co se pod ní ukrývá?
Keto dieta je dieta založená na zvýšeném příjmu bílkovin a minimálním příjmu sacharidů. Ten by neměl překročit 50 g za den, aby se tělo dostalo do stavu tzv. ketózy, kdy tělo začne spalovat uložené tuky. Vy pak hubnete, není ani třeba žádné fyzické námahy.
Jak ketóza funguje?
Ketóza je přirozený stav, který se dřív využíval k léčbě onemocnění, dneska k hubnutí. Jakmile tělo nebude mít dostatek sacharidů, musí hledat jiný zdroj energie, bez které se neobejde. Zdrojem energie se místo sacharidů stanou ketolátky, které tělo vytvoří z uloženého tuku.
Jaké potraviny jsou při keto dietě povolené?
Keto dietu můžeme označit i jako proteinovou dietu, i při minimální námaze slibuje rychlé shození přebytečných kilogramů. Buď vsadíte na předem připravená keto jídla a k nim přidáte 500 g povolené zeleniny a 30 g semínek a oříšku, nebo si budete hlídat, co jíte. Mezi povolené potraviny patří:
- Libové maso (hovězí, kuřecí apod.)
- Ryby a mořské plody
- Tuky a oleje (ghí, olivový olej, kokosový olej apod.)
- Mléčné výrobky
- Ovoce s nízkým obsahem sacharidů, například maliny, borůvky, avokádo, brusinky, jahody a další.
- Zelenina, která má minimum sacharidů (třeba listová zelenina, brokolice, květák, zelí, ředkvička, rukola, pórek, cuketa, fenykl, chřest, čertvsé houby, salátová okurka, sójové klíčky a další).
- Ořechy (mandle, para ořechy, vlašské ořechy, strouhaný kokos atd.)
- Semínka (chia semínka, dýňová semínka, mák, lněná semínka, slunečnicová semínka, konopná semínka)
- K pití si můžete dát čistou vodu, bylinkové čaje, zelené čaje i kávu (bez cukru a mléka).
Co byste si měli odepřít?
Základem je vyvarovat se potravin, které obsahují velké množství sacharidů. Mezi ně patří:
- Obiloviny
- Brambory (i batáty)
- Ztužené tuky
- Uzeniny
- Ovoce s vysokým obsahem cukru
- Slazené limonády a slazené energetické nápoje
- Sladkosti, džusy, med
