Rafinované nadívání kuřecích stehen
Podmínkou této rafinované úpravy je jeden velice důležitý krok: Každé kuřecí stehno je třeba částečně vykostit (viz postup s receptem). Tato úprava se sice týká...
https://www.nasrecept.cz
HLAVNÍ JÍDLA
Rychlá tortilla
Tortilla ovládla svět zásluhou mexické kuchyně, která ji ovšem převzala od Španělů, a ti se tento původně cizrnový chléb naučili péct od Arabů. Dnes se k přípravě těchto placek používá převážně...
Zabijačkové lahůdky: Pečená kolena
Dopřejete si občas k večeři vepřové kolínko v podobě ovaru? Tato lahůdka má u nás neskutečné spousty příznivců. Ale zkusili jste je už pečené, samozřejmě dopředu marinované v pikantním kořeněném nálevu? Že...
Kuřecí bábovka
Jedna dobrá rada hned na začátek: V žádném případě nepodlehněte pocitu, že je to skvělá příležitost, jak se zbavit různých zbytků uzeniny, sýra a bůhvíčeho ještě....
Houbami plněný lilek se zeleninou
Většina plodových zelenin je jako stvořená k nadívání rozmanitými náplněmi; stačí vydlabat jejich útroby, napěchovat chutnou směsí a pak tepelně upravit. Co se náplní týče, nabízí se celá řada variací...
Kuřecí měšce s nivou a jablky
Masa plněná sýrem jsou vždy zárukou exkluzivní chuti, obzvlášť použijete-li některý výrazný druh, třeba „modrý“ s plísní uvnitř. A ještě zajímavějšího chuťového prožitku docílíte, přidáte-li dovnitř přibližně stejný díl nahrubo pokrájeného...
Oblíbená domácí klasika:Čočka nakyselo
Umíte čočku nahusto správně připravit? Potom byste měli vědět, že se k ní, stejně jako k většině jiných luštěnin, nepřidává česnek. Pouze se uvařená doměkka ve vodě,...
Pravý vídeňský řízek a chyby, které děláme
Jen málokdo ví, že ne. Jistě, i přímo ve Vídni vám nabídnou smažený řízek vepřový. A v tom je ta zrada – ten původní se přece připravoval z telecí kýty! To už...