Mandlové muffiny plněné nutellou

Neodolatelné muffiny s nutellou jsou skvělou odměnou pro děti i dospělé. Hodí se ke kávě i k tradičnímu kakau. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C 20minut.

Suroviny:

• 250g polohrubé mouky
• 100g cukru
• 1 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 50g rozpuštěného másla
• 1/2 kypřícího prášku
• 125 ml mléka
• 100g nutelly
• 50g plátků mandlí

Postup:

V nádobě utřeme cukr s vejcem. Přidáme rozpuštěné máslo a vanilkový cukr. Do vzniklé směsi postupné přimícháváme mouku, kypřící prášek a mléko. Vznikne nám středně husté těsto, kterým plníme košíčky na muffiny do 1/3. Doprostřed každého muffinku dáme lžičku nutelly a zakryjeme těstem do výšky košíčku jak jsme zvyklí. Každý košíček ozdobíme plátky mandlí.

Marcela Matyášová