Ingredience
-
500 g listové těsto
-
1 měkký tvaroh
-
2 vejce
-
2 lžíce krupicový cukr
-
1 vanilkový cukr
-
1 ˇmeruňková zavařenina
-
1 brusinkový kompot
Pracovní postup
Z plátu těsta silného 3 mm vytvořte čtverce 10 x 10 cm a vyrovnejte je na plech s pečicím papírem. Jejich okraje potřete rozšlehaným vejcem a do středu každého kousku naneste ze sáčku se zdobicí špičkou kroužek náplně vymíchané z tvarohu s cukrem a vajíčkem. Doprostřed pak uložte polovinu kompotované meruňky a do prohlubně (důlek po pecce) vložte kopeček brusinkové marmelády (mohou být také kompotované višně). Kousky pečte při 200 ºC asi 15 minut; okraje musí zrůžovět.
Postup
|
1
Další
|
Listové plátky o rozměrech 10 x 10 cm vyskládejte na plech s pečicím papírem a jejich okraje potřete rozšlehaným vejcem |
|
2
Další
|
V misce utřete měkký tvaroh s cukrem (podle chuti) včetně vanilkového a přidejte celé vejce. Náplň dobře vymíchejte |
|
3
Další
|
Tvarohovou hmotu naplňte do sáčku se zdobicí špičkou a ve středu každého plátku těsta z ní vytvořte silný kroužek |
|
4
Další
|
Do každého tvarohového kroužku pak vtlačte jednu polovinu kompotované meruňky. Ovoce nechte dopředu dobře okapat |
|
5
Další
|
Do důlku v každé polovině meruňky vložte po lžičce brusinkové zavařeniny a koláče upečte (při 200 stupních asi 15 minut) |
