Sladká omeleta
Omeleta plněná domácím džemem nebo ovocem a šlehačkou
Potřebujeme:
- 3 vejce ( žloutky a bílky zvlášť)
- 50g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkové cukru
- 1 lžička citrónové kůry
- 3 lžíce hrubé mouky
- tuk na smažení
- ovoce, džem, šlehačka dle chuti
Postup:
Z bílků ušleháme hodně tuhý sníh, do něho zlehoučka zašleháváme cukr, vanilkový cukr, cit. kůru, žloutky a mouku.
Na pánvi bez dlouhého úchytu (budeme vkládat do trouby) rozehřejeme tuk, na který vlijeme ušlehanou hmotu a v mírně předehřátí troubě cca 150°C pečeme 10 – 15 minut. Po upečení plníme dle chuti džemem, ovocem. Můžeme dozdobit šlehačkou.
Dobrou chuť
(Navštíveno 10x, dnes 1x)
