Vybíráme TOP keto jídla
Toužíte shodit nějaké kilo, které máte navíc a přemýšlíte, že byste vyzkoušeli keto dietu? Inspirujte se našimi recepty na ta nejlepší keto jídla, která si zvládne doma připravit každý.
Když se řekne keto dieta
V běžné stravě přijímáme všechny základní makroživiny, mezi které patří sacharidy, bílkoviny a tuky, přičemž sacharidy tvoří zhruba polovinu.
Princip keto diety je založený na omezeném příjmu sacharidů a zvýšeném příjmu proteinů. Podle toho se keto dieta někdy označuje jako proteinová dieta, poměr živin je zhruba následující: 60-70 % bílkovin, 15-20 % tuků a stejné množství sacharidů.
Víte, že keto dieta spočívá v tom, že se tělo dostane do stavu tzv. ketózy, kdy tělo začne brát energii z tukových zásob a díky tomu pak hubnete? Aby se ale tělo do tohoto stavu dostalo, je třeba snížit denní příjem sacharidů asi na 30 gramů, zbytek pak nahradíte kvalitními bílkovinami a zdravými tuky.
Mezi doporučené potraviny patří libové maso, ryby, semínka, ořechy, mléčné výrobky, vejce, zelenina, tuky jako máslo, ghee, sádlo, olivový a kokosový olej, ovoce s nízkým obsahem cukru apod. Zakázané naopak jsou ztužené tuky, obiloviny, uzeniny, cukrovinky, ovoce s vysokým obsahem cukru, hlízy a další.
Na čem si během keto diety určitě pochutnáte?
Základem keto diety je zvýšený příjem tuku a bílkovin, které víc zasytí a také pravidelné stravování. Na čem si můžete pochutnat?
Tip číslo jedna: Těstovinový salát z proteinových těstovin
Běžné těstoviny jsou v keto dietě zakázané, když ale sáhnete po těch proteinových, můžete si připravit třeba skvělý salát s rukolou, paprikou a cibulí. Těstoviny uvařte dle návodu, jakmile budou akorát, tak je sceďte a promíchejte s rajčaty a cibulí pokrájenou na kolečka. Zalít je můžete i keto variantou majonézy, ozdobit pak lístky rukoly.
Tip číslo dva: Zdravý mexický wrap
Patříte mezi milovníky mexické kuchyně a nechcete se jí vzdát ani při keto dietě? Nemusíte! Připravit si můžete rychlé salátové wrapy. Místo tortilly použijete list salátu, jako náplň si připravte směs z kuřecího masa, cibule, česneku a chilli papričky.
Tip číslo tři: Konjakové nudle na thajský způsob
Konjakové nudle propláchněte pod tekoucí vodou. Na pánvi orestujte osolený lilek nakrájený na kostičky, přidejte nudle, konzervovaná rajčata a zalijte kokosovým mlékem. Přisypte lžičku kari koření a trochu koriandru, promíchejte a můžete servírovat.
Tip číslo čtyři: Slané muffiny
Na lžíci olivového oleje osmahněte cibuli, přidejte mleté krůtí maso a promíchejte. V míse smíchejte bílky, sýr a kečup bez kalorií, přidejte masovou směs z pánve a znovu promíchejte. Směsí pak plňte formičky na muffiny a pečte asi 15 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Tip číslo pět: Losos s limetkovým máslem
Nejdřív si připravte limetkové máslo. Jeden stroužek česneku utřete dohladka s 15 ml šťávy z limetky, osolte a opepřete. Směs přidávejte postupně k máslu a promíchejte. Jakmile budete mít hotovo, zabalte máslo do potravinářské fólie a nechte ztuhnout.
Filety z lososa osolte a opepřete ze všech stran, lehce potřete olivovým olejem a 4 minuty grilujte z každé strany. Na talíři je posypte limetkovou kůrou a položte na ně plátek limetkového másla.
Náš tip na závěr: Příprava jídel vás nebaví, nebo hledáte alternativu pro chvíle, kdy nebudete přípravu stíhat? Ochutnejte KetoMix.
